西红柿炒鸡蛋，这道家常菜以其简单易做、色香味俱全的特点，深受广大家庭的喜爱。无论是早餐的快速搭配，还是晚餐的丰富选择，西红柿炒鸡蛋都能轻松满足你的味蕾期待。今天，就让我们一起来学习如何制作这道简单美味的菜肴。 ### 准备材料 - 鸡蛋 3-4个 - 西红柿 2-3个（根据人数调整） - 盐 适量 - 白糖 少许（可选） - 生抽 少许（可选） - 植物油 适量 - 葱花（可选）装饰用 ### 制作步骤 #### 1. 准备食材 - **鸡蛋打散**：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀